یاداشت/

گیاهی پاییزی با گل های بهاری

زعفران دنیای پر راز و رمزی دارد، کاشت آن، داشتش و برداشت آن هریک زوایای پیدا و پنهان خاص خود را دارد

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی ندای ندوشن؛درست زمانی که گیاهان و درختان به خواب زمستانی فرو می روند، در اوج برگ ریزان و پاییز هزار رنگ، گیاهی جادویی سر از خاک بر می دارد. گیاهی پاییزی با گل های بهاری.
«زعفران» را می گویم، گیاهی که فقط با دوبار آبیاری مفید در سخت ترین شرایط زیستی پرورش می یابد و با وجود ریز و کوچک بودن، به لحاظ اقتصادی و ایجاد فرصت های شغلی شگفت آور است.
زعفران دنیای پر راز و رمزی دارد، کاشت آن، داشتش و برداشت آن هر یک زوایای پیدا و پنهان خاص خود را دارد، باید زعفران کار و آشنا با آن باشید، تا به حقایقی که درباره این گیاه جادویی گفته می شود واقف شوید .
از اول مهرماه هر سال که کشاورزان در نقاط دیگر کشور محصولات خود را جمع آوری کرده اند، زعفران کاران آماده کردن مزارع زعفران خود برای گل دهی را شروع می کنند و پرکارترین فصل کاری خود را تجربه می کنند.